大棚蔬菜重茬问题多,要想避免或减轻重茬障碍,4项措施试试看

摘要:北京时间20200124关于【大棚蔬菜重茬问题多,要想避免或减轻重茬障碍,4项措施试试看】的具体情况和说明,让www.gemakan.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

今天是大年三十,在这里祝大家新春快乐,吉祥有福。过了春节大家又该忙着种植大棚了,今天我在这里与大家谈一谈大棚蔬菜种植的问题。

近几年来,利用大棚设施进行蔬菜生产越来越受到广大菜农青睐。但是,大棚生产有一重大的弊端,就是重茬种植不可避免,随之而来的就是出现植株生长缓慢、病害逐年加重、盐渍化板结等问题,我们管这些问题归结为"重茬障碍"。不科学地解决大棚种植过程中出现的"重茬障碍",会严重影响蔬菜的产量、质量和效益。

那么,蔬菜大棚重茬障碍有哪些表现,如何避免或减轻呢?一、蔬菜大棚内土壤理化状况及重茬障碍

1、蔬菜大棚内土壤理化状况。与露地土壤相比,蔬菜大棚内土壤有以下特点:一是耕作频繁,土壤理化性状较差,特别是大量的化肥投入,造成硫酸根和硝酸盐大量残留积累,土壤板结严重,耕性下降;二是由于大棚内的作物相对单一,易造成某些养分过度消耗,使土壤养分严重失调;三是棚内土壤淋不到雨水,加上土壤毛细管作用,土壤水分从下向上移动, 使残留积累的盐类不仅很少流失,反而随着水分上升积累至表层,造成土壤溶液浓度变大,影响蔬菜生长。在这种条件下,蔬菜根系发育不良,果实生长慢,易出现畸形果,叶色浓绿,叶片反卷,抗性降低,株形矮小甚至导致全株枯萎,严重影响了大棚蔬菜的产量、质量和效益。大棚内土壤盐类浓度虽因栽培管理方法不同有些差异,但大体上与大棚使用年限成正相关关系:使用年限越长,土壤盐类浓度越高。

2、蔬菜大棚的重茬障碍。蔬菜大棚是一个集约化程度高的生产场所,具有温度高、湿度大、复种指数高、施肥量大、作物单一、空气交换受到抑制造成棚内二氧化碳浓度低、土壤受雨水淋洗少等特点。因此,往往棚内土壤理化性状差,土温低,盐分积聚多,养分失调,病源虫源积累多,作物抗性降低,容易出重茬障碍等问题。

(1)土壤出现缺素状况。长期栽培某一种蔬菜,会对某种元素吸收较多而对其他元素吸收较少,导致土壤酸碱度发生变化,土壤中某些元素的可利用程度也随之降低。

(2) 土壤病虫为害严重。连作时由于作物根系分泌物质的不同或病株残留,造成土壤中微生物的平衡被打破,引起连作障碍。重茬田常见的病害为传染性病害,虫害主要是线虫。传染性病害有枯萎病、软腐病、菌核病等,它们的病菌孢子能在土壤中存活多年,条件适宜时就发生为害。

(3)有机质含量下降。重茬田中某些微生物比较活跃,土壤有机质分解较快,易造成土壤孔隙度减少,土壤缓冲能力减弱,养分流失较多,养分比例也会出现失调,结果使土壤的理化性状和生物学性状恶化。

二、解决重茬问题的措施

1、 改良土壤

(1)换土。加一部分养分含量丰富的新土,降低土壤盐类浓度。

(2)深翻改土。深翻30~60厘米改进土壤理化性状。

(3)灌水洗盐。在休闲季节进行灌水洗盐,并及时排除含盐水分。

2、土壤消毒

(1)药剂消毒。

①甲醛消毒。先将大棚内土壤翻松,然后用喷雾器均匀喷洒40%甲醛50~100倍液,使耕作层土壤都能沾上药液,并用塑料布覆盖地面2 天,待甲醛散发出去后,2 周后才能使用。

②硫磺粉消毒。播种或定植前2~3 天,每37㎡用硫磺粉和锯末各25克,分别放在地上,先铺放锯末,再放硫磺粉,然后点燃。熏蒸时大棚要覆盖,熏蒸1 昼夜即可。

③氯化苦消毒。将大棚内土壤堆成高30厘米的长条,宽由覆盖薄膜的幅度而定,每30 平方厘米注入药3~5毫升 至地面下10 厘米处, 然后用薄膜覆盖7 天(夏)或10 天(冬),以后将薄膜打开放风10 天(夏)或30 天(冬),待没有刺激性气味时再使用。此法可防治土壤中的菌类及线虫,并能抑制杂草发芽。

(2)太阳能消毒。在春夏茬蔬菜收获结束后,于秋冬茬蔬菜栽培前, 将土壤灌透水并用薄膜盖严,然后密闭棚室,利用太阳能提高土温进行消毒。

3、科学施肥

(1)重施腐熟有机肥。有机肥能改良土壤结构,增加土壤有机质含量,协调养分平衡,增加土壤中有益微生物,分解时还可产生二氧化碳,有利于提高大棚内二氧化碳的浓度,促进大棚蔬菜的生长发育。另外,有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的积累,还能提高蔬菜的品质。在施用时,有机肥最好是经高温堆沤或发酵腐熟,这样可杀死病菌和虫卵,减少对蔬菜的污染。一般每亩应施用优质有机肥不少于5吨,并且要尽量多施些热性肥料,如骡、马粪及羊粪等,以提高棚内的土温。生产无公害蔬菜应大力推广施用沼肥。

(2)合理施用氮肥。根据大棚蔬菜的需肥规律和蔬菜体内硝酸盐的积累对品质的影响,要使蔬菜获得高产、优质,还必须合理施用化学氮肥。提倡氮肥早施。氮肥作为基肥或苗期追肥施用,既有利于蔬菜早生快发,又有利于降低土壤和蔬菜体内硝酸盐的积累,生产出优质的蔬菜。氮肥深施到10~15厘米的土层中, 可减少氮素的损失, 提高氮肥利用率。氮在深层土壤中,由于土壤空气处于嫌气条件,硝化作用缓慢,可减少蔬菜中硝酸盐的积累。硝态氮肥及含有硝态氮的复合肥,容易使蔬菜积累硝酸盐,降低蔬菜品质。含硫酸根离子和氯离子的氮肥施入土壤后,会分解出硫酸根离子和氯离子,它们不易被作物吸收利用,而存留在土壤浅层,使土壤溶液浓度升高,影响蔬菜的生长发育。所以大棚蔬菜不宜施用硝态氮肥和含硫酸根离子、氯离子的氮肥,可选用碳酸氢铵、尿素等。同时应控制氮肥用量, 每亩施氮肥量应控制在30公斤内, 其中70~80%应作基肥深施,20~30%用作苗肥深施。

(3)有针对性地施用微肥。大棚蔬菜不仅大量吸收氮、磷、钾肥,对铁、硼、锌等微量元素肥料吸收也较多。对缺少微量元素的土壤,可追施硫酸亚铁、硼砂等微肥,能起到良好的增产效果,并能增加蔬菜中微量元素的含量,改善蔬菜品质。但需注意,微肥切不可多施,超量也会污染土壤、污染蔬菜。采用叶面追肥的方法施用微量元素肥料效果最好,也最经济。

(4)增施生物肥及蔬菜专用肥。生物肥料是通过生物工程技术,将某些具有特殊功能的多种有益细菌群, 加入一定的有机质及微量元素配合而成。施用生物肥料能明显提高作物对土壤、肥料中的氮、磷、钾及其他营养元素的利用率;通过有益细菌的活动能疏松植物根际的土壤, 促进根系生长,增加土壤透气性和有机质含量, 改善土壤板结状况,从而达到改良土壤、培肥地力的作用。蔬菜专用肥是根据地力水平、蔬菜品种、蔬菜吸肥规律等配制成的一种高效复合肥,具有养分全、肥效快、易吸收、施用灵活多样、有针对性等优点。增施生物肥及蔬菜专用肥既能降低生产成本,又能提高蔬菜品质及产量。

(5)测土配方平衡施肥。在大棚蔬菜生产中,农户为了追求高产,在施肥上普遍存在多施重施盲目施的现象。这不仅造成了肥料的浪费,并使土壤盐类浓度偏高,反而影响蔬菜的生长发育。为了解决当前生产上存在的施肥问题, 根据蔬菜需肥规律、土壤供肥性能与肥料利用率,在以有机肥为基础的条件下,产前提出氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例,采取测土配方平衡施肥。

4、轮作倒茬。大棚蔬菜茬口安排是否合理,不仅关系到种植效益,同时也与重茬问题引起的生产障碍密切相关。大棚蔬菜的茬口安排必须因地制宜、因品种制宜、因市场需求制宜,防止千篇一律和连年重茬种植。一般要掌握以下几个原则:一是根据大棚内温度季节性变化安排茬口;二是突出重点蔬菜,合理搭配主、副茬蔬菜;三是根据大棚类型和覆盖条件安排蔬菜品种和茬口;四是注意茬次的衔接时间,还要考虑到间套种和前后茬蔬菜的需光性及肥水病害等是否矛盾。

(1)常见蔬菜轮作要点

①黄瓜。春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜。夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜,后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。

②番茄。进行3~5 年轮作,不与茄科作物连作。前茬为各种叶菜和根菜, 后茬也可以是叶菜和根菜,还可与短秆作物或蔬菜间、套种,如毛豆、甘蓝、葱、蒜等隔畦间作。

③茄子。前茬为越冬叶菜,也可与早熟甘蓝、早熟白菜、春萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。

④辣椒。不宜与茄科作物连作,可与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。

⑤豆类。菜豆、豌豆、荷兰豆、豇豆等不宜连作。前茬为秋冬菜或闲地或越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘蓝。

⑥萝卜。秋冬萝卜前茬多以瓜类、茄果类、豆类为宜;早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。

⑦马铃薯。前茬为葱蒜类、黄瓜,与茄科作物不宜相互轮作,与根菜类也不宜相互轮作。

⑧大蒜。最忌与其他葱属类植物重茬,后茬可安排种植白菜类。

⑨大白菜。不宜与其他十字花科作物轮作。在轮作中宜选收获期较早的蔬菜如茄果类、瓜类、葱蒜类为前作,可以减少病虫害。

(2)倒茬

①水旱倒茬。对于种植效益差、土壤盐碱化严重的大棚,应采用稻菜倒茬或藕菜倒茬,进行露天栽培, 通过种植水稻或莲藕来达到排盐洗碱的目的,使土壤在淹水条件下,进行氧化还原反应,pH值逐步降低, 大部分硝态氮逐步转化为铵态氮,从而改善土壤理化性状。

②菜油倒茬。对于水旱倒茬有困难或常年连作非十字花科蔬菜的大棚,可以种植一茬油菜倒茬。

资料来源:《西北园艺》


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